Limsa Ron Amazona Dulce 53% Vol. 70 cl.

Der traditionelle Rum aus Mallorca, mit 53% vol. 

Herstellung: Seinen außergewöhnlich weichen und intensiven Geschmack verdankt er einer langen Mazeration von Früchten und Gewürzen, die dann mit karamellisiertem Zucker und Rum harmonisch abgestimmt werden.

Tradition: Dieser traditionelle Rum-Likör entstammt dem 19. Jahrhundert, Zeit der Handelsbeziehungen zwischen Mallorca und Ländern wie Kuba, der Dominikanischen Republik und Puerto Rico. Die Grundlage seiner wohlgehüteten Rezeptur Bilder bildet eine Mazeration mallorquinischer Früchte in Zuckerrohr-Schnaps.

Er ist die Grundlage des typischen Cafés „rebentat“, der in keiner Bar Mallorcas fehlen darf.

Es gibt verschiedene Theorien über den Ursprung dieser Tradition. Eine davon besagt, dass die Verwalter der spanischen Kolonien in Kuba ihren Arbeitern Kaffee mit Rum gaben, um bei der Hitze leistungsfähiger zu sein. Ein weiter verbreitete, besagt, dass die Spanier während der Kolonialkriege in Cuba Kaffee mit Rum oder Weinbrand tranken, um tapferer im Kampf zu sein (in Altspanisch: corajillo).

Trinkempfehlung: Pur oder in einem Expresso (carajillo).

Quelle: Limsa