Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto 0,75l

Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto 0,75l

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Inhalt: 750ml (Grundpreis: 11,93€ / 1 Liter)

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Verpackungseinheit: Flasche

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Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto
Bodegas San Valero
Die zur Provinz Aragón gehörende D.O. Cariñena wurde 1960 klassifiziert, schon seit 1932 wird dort Wein nach gesetzlich festgelegten Kriterien erzeugt. Der Name der Region ist eng mit dem der Kooperative von Bodegas San Valero verbunden (1945 gegründet). Mehr als 1.000 Mitglieder gehören ihr an, ca. 5.500 ha Reben stehen unter Ertrag. Für die Weine zeichnet der Önologe Javier Domeque verantwortlich. Einen besonderen Pfiff verleiht den PERGAMINO-Weinen die auffällige Ausstattung mit einem Papiermantel: Ein Blickfang in jedem Weinregal.
Trotz seiner langen Reife im Eichenfass verfügt der ziegelrote Gran Reserva im auffälligen Papiermantel noch immer über eine prägnante Säurestruktur. In der Nase würzige Aromen von Zimt, süßlichem Pfeifentabak und Vanille; am Gaumen elegant und samtig-weich mit vollem Körper. Ein stilvoller Begleiter von feinem (Schmor-) Braten.
Ein ziegelroter Gran Reserva mit einer immer noch prägnanten Säurestruktur. Im dominanten Bukett würzige Aromen von Zimt, süßlichem Pfeiffentabak und Vanille ausmachen; am Gaumen präsentiert er sich ebenso elegant  wie samtig weich mit vollem Körper. Auch solo ein Genuss.

Gärungsart: Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort: Edelstahltank
Fass: amerikanische Eiche
Fassreife: 18 Monate

Gesamtsäure: 5,30 g/l
Restzucker: 2,30 g/l

  • Inhalt (Netto) 750ml
  • Versandgewicht 1.28 kg
  • Verpackungseinheit Flasche
  • Alkohohlgehalt 14% Vol.
  • LMIV / Bezeichnung Rotwein
  • Trinktemperatur 16°C-18°C
  • Geschmackstyp trocken
  • Rebsorte 20% Cabernet Sauvignon
    30% Garnacha Tinta
    50% Tempranillo
  • Anbaugebiet D.O.Cariñena
  • Allergiehinweis Enthält: Sulfite
    kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.
  • Verschluss Naturkorken
Zubereitungshinweis Ein stilvoller Begleiter von feinem (Schmor-) Braten und Wild, genauso gut schmeckt der Rote aber auch zu deftigen (Fleisch-) Eintöpfen.
Verantwortlicher Unternehmer Bodegas San Valero Ctra. Nacional 330, km 450 50400 Cariñena (Zaragoza), Spain
Herkunftsland Spanien
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern. Flasche vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-ÖKO-070.
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