Nonino Grappa Il Merlot Monovitigno 0,7l

Nonino Distillatori - einzeln in Geschenkpackung Friuli.

Die weltweit einzigartigen Nonino Brennereien verfügen über fünf handwerklich betriebene Destillerien mit diskontinuierlichen Dampfbrennkolben aus Kupfer für die Herstellung der unnachahmlichen Nonino Destillate.
All dies geschieht im Zeichen der Tradition und des handwerklichen Könnens.
Ausgewählte und abgebeerte Trester aus Merlot Trauben, die frisch und weich verarbeitet werden.

Nonino Distillatori Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatverbundene Familie verwendet fast ausschließlich Trester ursprünglicher Rebsorten, die teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren. Noninos unermüdlicher Einsatz zur Erhaltung dieser einheimischen Sorten ist einzigartig in Italien.

Mit der Grappa- Kollektion Cru Monovitigno wurde die Grappaherstellung in Italien revolutioniert. Erstmals wurde Trester aus verschiedenen Einzellagen, Rebsorten und Jahrgängen getrennt gebrannt und abgefüllt. Diese Grappe sind begrenzt verfügbar und werdenin mundgeblasene Flaschen gefüllt, um ihre Reinheit und ihren besonderen Wert hervorzuheben.

Beschreibung: Ausgewählte und abgebeerte Trester aus Merlot Trauben, die frisch und weich verarbeitet werden. Kristallin, weich und rund mit einem Duft nach Rosenblütenblättern und Kirschkernen. In der Nase erinnert er mit dem frischen Bouquet an das Abkeltern der Maische.

Empfehlung: Schluck für Schluck nach dem Essen oder zu jeder Tageszeit ein Genuss! Grappa Nonino Monovitigno« il Merlot kann dem Risotto beigefügt werden, um das Aroma zu verbessern. Man kann ein bis zwei Esslöffel hinzugeben, sobald der Reis angeröstet ist. Bei der Zubereitung von eher fettem Fleisch kann man nach halber Garzeit einen Esslöffel Grappa hinzufügen.

Bewertung: April 2019, Highly reccomended (95 points), USC Ultimate Spirits Challenge.