Ortiz Ventresca Weißer Thunfisch in Olivenöl 80g

Ortiz Thunfisch  Sorte Bonito del Norte Ventresca (weißer Thunfisch) in Olivenöl eingelegt

Ventresca de Bonito del Norte gehört zu dem Edelsten, was vom weißen Thunfisch zu bekommen ist. Er gilbt als bester Speisethunfisch überhaupt, er ist weicher und noch aromatischer als man sonst vom Thunfischfilet gewohnt ist.

Die Firma ORTIZ blickt auf eine über 100-jährige Tradition im Fischfang und in der Produktion von Fischkonserven zurück. Wie bei Ortiz üblich werden die Thunfische einzeln im Golf von Biskaya geangelt und anschließend filitiert.

Fischfangzone: Gebiet 27 – Nordostatlantik
Fischfangzone: Gebiet 67 – Nordostpazifik
Fangmethode:   Haken und Langleinen