Piedemonte Cabernet Crianza Magnum in Holzkiste 1,5l

Die Bodegas PIEDEMONTE befinden sich in der Stadt Olite in Navarra. Sie wurde 1992 von einer Gruppe von Winzern gegründet, die den Wunsch hatten, Qualitätsweine durch die Kombination von Tradition und modernen Weinbautechniken zu erzeugen.

PIEDEMONTE Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 273 ha in der Region Ribera Alta der D.O. NAVARRA. Die Hauptanbaugebiete sind in Olite, in dem als PIEDEMONTE bekannten geografischen Gebiet von Tafalla ? in Olite und Cadreita unterteilt. Olite ist ein unbewässertes Gebiet, die Weinberge liegen auf Terrassen mit flachen, lehmigen Böden mit hohem Kalkanteil.

Cadreita weist ausgedehnte ebene Flächen mit Terrassen an den Hängen auf. Das Gebiet ist wasserarm, die Kalksteinböden besitzen eine lehmige Textur. Die angebauten roten Rebsorten sind: Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die weißen Rebsorten sind: Chardonnay, Viura, Muskateller und Sauvignon blanc. Im Jahr 2010 wurden die internationalen Qualitätsstandards BRC und IFS eingeführt. In der Überzeugung, dass Qualität zu einem System des kontinuierlichen Wachstums und der Verbesserung beiträgt. Stolz blick man bei der jährlichen Zertifizierung auf ausgezeichnete Ergebnisse.

Umweltschutz und Nachhaltig sind zentrale Themen des jungen Winzerteams. Tag für Tag wird an der Verbesserung und Optimierung Produktionsverfahren gearbeitet. Abfall- und Abwassermanagement, biologisch abbaubare Reinigungsmittel, biologische Bekämpfung zur Verringerung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln und Optimierung des Energieverbrauchs. Bodegas PIEDEMONTE beteiligt sich seit vielen Jahren aktiv und kontinuierlich an einer Reihe von sozialen Projekten.

Der Solidaritätsgeist jedes einzelnen Mitarbeiters der Weinkellerei zeigt sich in den zahlreichen Aktivitäten der Zusammenarbeit mit verschiedenen Verbänden und Nichtregierungsorganisationen, darunter ADEMGI, Fundación Vicente Ferrer, AECC Navarra, Paris 365 usw.

Lagerfähigkeit: 6 Jahre

Restzuckergehalt: 5,1 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l

Passt zu: Lamm und Wild, kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, kräftiger Hartkäse

Auszeichnungen: Guia Penin: 87 Punkte (Jg. 2007) Gastronomische