Protos Roble Ribera Duero Rotwein 750ml

Protos Roble Ribera Duero Rotwein

Ein jugendlicher, fruchtiger Rotwein, der nur kurz (6 Monate) in amerikanischen Barriques gereift ist.

Kirschrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Intensives, fruchtiges Bouquet mit Aromen nach reifen Waldfrüchten, Süßholz, Blaubeere und Vanille sowie Nuancen von Röstaromen und Kokosnuss.

Organoleptische Eigenschaften: 

Farbe: Kirschrote mit leichten Purpurtönen 

In der Nase: leicht und frisch, rote Frucht, angenehme Holznoten, Ausdrucksstarker, intensiver Wein. 

Im Mund: sehr strukturiert, fruchtig, frisch, lebendig und ausgeglichen mit zurückhaltenden Tanninen, angenehm zu trinken.

Ausbau: Per Handlese geernet in 20kg Kisten, Sortierung Tisch, Gärung und Mazeration in 15 Tage bei 24º C,. Fassausbau in amerikanischer und französischer Eiche für sechs Monate. Anschließend sechs Monate im Flasche. 

Restzuckergehalt: 1.9 g/l 
Gesamtsäure: 5,20 g/l