Royal Crema Catalana Crème Brulée mix Katalanische Creme 5 Portionen 120g

Dieses Dessert darf bei keinem spanischen Abend fehlen!
Einer der bekanntesten Nachtische in Spanien. Eine Art Vanillecreme die man nach der Zubereitung kalt werden lässt und anschließend mit Zucker bestreut, oder erhitzt, damit der Zucker karamellisiert.

Zubereitung:

Geben Sie 500 ml Milch (3 Gläser) in einen Topf und nehmen sie davon 250 ml (1 Tasse) ab, in der Sie den Beutelinhalt auflösen.
Bringen Sie die Milch zum Kochen, und geben Sie unter Rühren das in Milch gelöste Pulver hinzu.
Verringern Sie die Hitze, und lassen Sie die Creme unter Rühren 1 bis 2 Minuten weiterköcheln.
Füllen Sie nun die Creme in Dessertschalen und lassen Sie sie im Kühlschrank erkalten.