Siderit London Dry Gin 43% Vol. 0,7l

Gin Siderit ist ein in Kantabrien handgefertigter Dry Gin, der aus Roggenalkohol destilliert wird.

Eine Kombination aus 12 Pflanzen, die in den Bergen Nordspaniens verwurzelt sind.

Die Destillation wird in einer Rückfluß-Fraktionssäule doppelt destilliert. Die gesamte Ausrüstung besteht aus Glas, um fremden Gerüchen oder Geschmäcken vorzubeugen. Jede Destillation in diesen Anlagen mit eigenem Design entspricht fünf Destillationen eines traditionellen Destillierkolbens.

Ein weiterer der Botanisierungen ist die Blume von Jamaika, die dem Gin ein blumiges Aroma und einen frischen Nachgeschmack verleiht.

Mandarine und rosa Pfeffer umhüllen den Gaumen mit einem Hauch angenehmer Süße. Angelikawurzel, Koriander und Zimt sorgen für eine Fülle von Empfindungen im Mund. Lilienwurzel, auch bekannt als deutsche Iris, verbindet und verbessert alle Düfte und Aromen.

Bitterorangenschale wird hinzugefügt, um die Süße von Mandarine und rosa Pfeffer auszugleichen. Schließlich geben Mandeln dem Destillat eine geschmeidige Glätte.