Soso Egg geräuchertes Meersalz mit Buchenholz 100g

Soso Egg geräuchertes Meersalz mit Buchenholz
Dieses reine Meersalz geräuchert mit Buchenholz wird in der Küche verwendet, um dem Essen einen rauchigen Touch zu verleihen. In einer dekorativen Verpackung, die aussieht wie ein schwarzes Ei. Das Salz ist für den täglichen Gebrauch und universell einsetzbar.

Alle SOSO´s sind nicht gebleicht, nicht raffiniert und mit der Hand geerntet.

Es sollte in Maßen verwendet werden. Für Eier, Fleisch, Eintöpfe, Risottos, Fisch, Cocktails.

SOSO Salzeier: 
die Salze kommen aus dem Südosten Spaniens aus der Region Murcia, von der Küste des Mittelmeeres.

Flor De Sal ist dafür bekannt, über 84 Mineralien, sehr wenige Verunreinigungen und einen feinen Geschmack zu enthalten und gehört zu den gesündesten Salzen der Welt. Dieses Salz hat ein Feuchtigkeitselement und ist grau gefärbt und unterscheidet sich leicht von herkömmlichen Salzen. Eine weitere sehr wichtige Eigenschaft von Flor de Sal ist, dass es frei von Toxizität ist. Während des Ernteprozesses sinken die schweren toxischen Elemente nach unten, während die Lilie von oben gesammelt wird und daher völlig frei von Toxinen ist. Lange Zeit gab es kein Bewusstsein für Salze, aber mit zunehmendem Bewusstsein kaufen immer mehr Menschen natürliche Salze anstelle von gewöhnlichen Tafelsalzen. Da es das wichtigste natürliche Salz ist, wächst seine Nachfrage schnell.

WANN UND WARUM SOLLTE ICH FLOR DE SAL VERWENDEN
die leichten und zarten Flocken von reinem Meersalz lösen sich sofort auf, wenn sie auf Lebensmittel gestreut werden. Aufgrund seiner delikaten Natur und seines höheren Preises im Vergleich zu anderen Salzen ist Fleur de Sel nicht dafür ausgelegt, ein Gericht beim Kochen aufzupeppen. Wenn Sie es hohen Temperaturen aussetzen, schmilzt es und verliert seinen einzigartigen Charakter. Stattdessen sollten Sie eine Prise Fleur de Sel in allem verwenden, was kurz vor dem Verzehr etwas mehr Schwung benötigt: Salate, Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse und Dessert. Einige streuen es sogar über ihre Haferflocken.