Ursini Olio Fresco Novello Olivenöl neue Ernte 500ml

Ursini Olio Fresco Novello
Olivenöl neue Ernte 

Erste Güteklasse, direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Limitiertes Olivenöl, kaltgepresst und ungefiltert.
Das erste Öl der Ernte.

In diesem Jahr hat Ursini in den Abruzzen eine autochthone Olivensorte, die Ghiandara, zu einem mittelfruchtigen grünen Öl verarbeitet. In der Nase dominiert frisches Gras. Im Geschmack finden sich grüne Hülsenfrüchte, grüne Tomate und grüner Apfel. Bitterkeit und Schärfe sind gut ausbalanciert. Das harmonische Öl eignet sich zum Würzen von kalten und warmen Gerichten und schmeckt köstlich auf der gerösteten Bruschetta.

Mit anhängendem Tütchen mit Zutaten für Aglio, Olio & Peperoncino.