Vigilante Chicharrillos en Escabeche kleiner Stöcker in Marinade 88g***MHD01.2024***

Vigilante Chicharrillos en Escabeche
Kleiner Stöcker in Marinade

Die Bastard- oder Holzmakrele (Trachurus trachurus), auch Stöcker oder Suri genannt, ist ein Meeresfisch, der an den Küsten des nordöstlichen Atlantik von Norwegen bis Südafrika, sowie im Mittelmeer vorkommt.
An der Küste des südlichen Afrika kommt die Bastardmakrele bis zur Höhe von Maputo vor und erreicht damit auch den äußersten südwestlichen Indischen Ozean.
(Quelle: Wikipedia)


Diese Fischsorte gehört zu den sogenannten 'blauen Fischen', sie sind reich an Omega 3-Fettsäuren. Darüber hinaus ist es eine gute Quelle für Mineralien und Vitamine, unter anderem Vitamin-B2. Sie haben einen Eiweißgehalt, der Ei oder Fleisch sehr ähnlich ist.

Sie sind leicht verdaulich und alle Vitaminen und Mineralien bleiben in der Dose erhalten.