Los Cameros Mischkäse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch 2 Monate gereift ca. 3500g

Los Cameros Mischkäse

Der Käse hat eine natürlich Rinde, die durch Schimmelpilzkulturen und der Kombination mit Bädern in Olivenöl enstanden ist. 
Der Käse hat einen sehr feinen und würzigen Geschmack und zartem Aroma. 

Reifungszeit: 2 Monate

Wenn Sie nicht wollen, dass sich die Schimmelpilzkulturen weiter ausbreiten, empfielt es sich den Käse zwischen 0-5°C in einer nicht sehr feuchten Umgebung zu lagern. Die Schimmelpilzkulturen können Sie mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste vom Käse entfernen um ein kräftigeres Aroma zu vermeiden.