Beher Lomo de Cebo de Campo 100% Iberico 600g

Beher Lomo de Cebo de Campo 100% Iberico 600g

28,90€
Inhalt: 600g (Grundpreis: 48,16€ / 1 Kilogramm)

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Beher Lomo de Cebo de Campo 100% Iberico

Eine sehr magere und edle Wurst, die hauchzart geschnitten serviert werden sollte.

100% iberische Lende
Lendenmuskel von 100% iberischen Schweinen

Die Schweine verbringen den ersten Lebensabschnitt auf dem Bauernhof und ernähren sich von natürlichem Getreide, bis sie ein Gewicht zwischen 40 kg und 50 kg erreichen. Sie genießen eine exquisite Ernährung, mit einer Auswahl an Getreide sowie Gräsern, Knollen, Wurzeln und anderen natürlichen Ressourcen besteht, bis Sie 170kg bis 180 kg erreichen.

Nach dem Schneiden hat der Lomo ein marmoriertes Aussehen mit Streifen von infiltriertem Fett, mit weichen Goldtönen und einer roten Farbe, die zum Probieren einlädt. Am Ende seines Reifeprozesses verleiht die Holzkohle aus Eichenholz ihm ein zartes und weiches Bouquet. Sein Geschmack ist die Vereinigung der Präsenz von Paprika mit einer weichen Knoblauchnote, zusammen mit würzigen Nuancen und Rauch, die ihm einen langen und angenehmen Nachgeschmack verleihen. 

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-ÖKO-070.
  • Inhalt (Netto) 600g
  • Versandgewicht 0.9 kg
  • Verpackungseinheit Packung
  • LMIV / Bezeichnung Schweinelende
  • Allergiehinweis Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Zutaten/Inhaltsstoffe Lende von iberische Schwein, Salz, MILCHPULVER, Paprika, Dextrin, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoffe: E-252, E-250, Knoblauch, Oregano
Besonderheiten Gluten Frei
Zubereitungshinweis Um den optimalen Geschmack zu entfalten, sollten Sie die die Lende etwa 30 Minuten vor Verzehr öffnen und auf Raumtemperatur bringen.
Verantwortlicher Unternehmer Beher, C/.Oriente 37770 Guijuelo (Salamanca), Spanien
Herkunftsland Spanien
Aufbewahrungshinweis Geöffnete Packung gut verschlossen, kühl und trocken aufbewahren.
Sauerstoff zersetzt das Aroma, angebrochene Packungen daher luftdicht verschließen.
Sicherheitshinweis Wurstpelle nicht zum Verzehr geeignet
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1089,00kJ / 260,00kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
13,00g
5,00g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,90g
0,70g
Eiweiß 35,10g
Salz 4,00g
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

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